个人简历

左敏，教授，博士，农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心副主任，食品大数据技术北京重点实验室副主任，中国人工智能学会和北京市人工智能学会理事，中国人工智能学会智能服务专业委员会副主任委员，教育部高等学校电子商务类专业教学指导委员会，入选2023年北京学者。致力于食品与化妆品大数据智慧监管技术、人工智能方面的研究。主持国家重点研发计划项目（课题）、国家自然基金项目等国家级项目10余项。发表论文60余篇，出版专著1部，教材3部。研发了国家食品安全抽检监测信息管理平台、中国化妆品产业链大数据平台等。

研究方向

主要研究领域：食品安全大数据、农产品智能追溯、智能信息处理

教育经历

教育经历简述：1990.09-1994.07，西安建筑科技大学，工学学士；1994.09-1997.04，西安建筑科技大学，工学硕士；2007.09-2011.01，北京科技大学，工学博士

学术成果

[1] Huizhuo Ji, Dandan Pu, Wenjing Yan, Qingchuan Zhang, Min Zuo*, Yuyu Zhang*. Recent advances and application of machine learning in food flavor prediction and regulation [J]. TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 2023, 138, 738-751.

[2] Zhang JC, Yan WJ, Zhang, QC; Li ZH, Liang L, Zuo M*, et al. Umami-BERT: An interpretable BERT-based model for umami peptides prediction[J].               Food Research International, 2023, 172:0963-9969.

[3]Wenjing YAN, Baoyu ZHANG, Min ZUO*, Qingchuan ZHANG, et al. AttentionSplice: An Interpretable Multi-Head Self-Attention Based Hybrid Deep Learning Model in Splice Site Prediction[J]. CHINESE JOURNAL OF ELECTRONICS, 2022, 31(5):870-887.

[4]Weiwei, Bowen Duan, Weicun Zhang, Minzuo*. Active disturbance rejection control for nanopositioning: A robust U-model approach[J]. ISA TRANSACTIONS, 2022, 128: 599-610.

[5]Weiwei, Bowen Duan, Minzuo*, Quanmin Zhu. An extended state observer based U-model control of the COVID-19[J]. ISA TRANSACTIONS, 2022, 124: 115-123.

[6]Liu X , Sun Z , Zuo M* , et al. Quantitative detection of restructured steak adulteration based on hyperspectral technology combined with a wavelength selection algorithm cascade strategy[J]. Food science and technology research, 2021(6):27:859–869.

[7]Zhiming Guo*, Ming Ming Wang , Akwasi Akomeah Agyekum, Jingzhu Wu, Quansheng Chen, Minzuo*, Hesham R. EL-Seedi, Feifei Tao, Jiyong Shi, Qin Ouyang, Xiaobo Zou. Quantitative detection of apple watercore and soluble solids content by near infrared transmittance spectroscopy[J]. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 2020, 279: 109955.

[8]Wei W , Chen N , Zuo M*, et al. Disturbance rejection control for the dissolved oxygen in a wastewater treatment process:[J]. Measurement and Control, 2020, 53(5-6):899-907.

[9]JIANG Huan, Zuo M*, et al. Efficient Task Decomposition for Sequential Crowdsourced Task Solving[J]. Chinese Journal of Electronics, 2020, 29(03):76-83.

[10]Zhang Qingchuan, Zuo Min*, Cao Qian, Cao Caifeng, Bi Mingwen, Zhang Ruifang. Research on SoftMan Component Dynamic Evolution System and Its Distributed Multi-tasks Collaboration Mechanism Based on Game Theory[J]. Chinese Journal of Electronics, 2018, 27(4): 783-791.

[11] 魏伟, 左敏*, 李伟, 王小艺, 刘载文. 污水处理过程溶解氧浓度的自抗扰控制[J]. 控制理论与应用, 2018, 35(1): 24-30.

科研项目

（1）2021年获国家重点研发计划课题，2021YFD2100605，粮食质量追溯与仓储预警系统研发和收储运技术集成示范，在研，主持

（2）2019年获国家自然科学基金面上项目，61873005，难治性癫痫无创闭环神经调控的多尺度优化自抗扰方法研究，结题，参与

（3）2016年获国家重点研发计划课题，2016YFD0401205，食品品质质量智能化追溯技术，结题，主持

（4）2015年获国家重点研发计划子课题，2015BAK36B0403，食品安全电子溯源技术研究及示范，结题，主持

教学工作

教学工作简述（主讲本科、研究生课程等）：主讲本科生课程《运筹学》、《电子商务概论》、《管理信息系统》和《互联网商业模式》，以及研究生课程《高级运筹学》和《数据科学与工程》。

奖励及其他

（1）2022年获中国物流与采购联合会科技进步奖一等奖，面向城市保障的食品供应链智慧溯源云平台，排名第一

（2）2022年获北京市高等教育教学成果奖一等奖，重基础、强交叉、拓视野：“双育并举”的数字商科协同育人培养模式创新，排名第一

（3）2022年获中国粮油学会科学技术奖二等奖，稻谷产后质量智能监管与虚拟仿真关键技术研发及应用，排名第二

（4）2018年获北京市高等教育教学成果奖一等奖，信息化环境下多校区协同的创新人才培养模式探索，排名第二

社会兼职

担任中国人工智能学会理事、中国人工智能学会智能服务专业委员会副主任委员、北京市人工智能学会理事、教育部高等学校电子商务类专业教学指导委员会委员。